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Optimum – 2009

Cuvée


Nur die nach strengen Kriterien ausgewählten Trauben von Pinot Noir und Dornfelder standen Pate für diesen eleganten Rotwein.

CHF 20,00

0,75l

Menge

Nur die nach strengen Kriterien ausgewählten Trauben von Pinot Noir und Dornfelder standen Pate für diesen eleganten Rotwein. Das Bouquet, ausgestattet mit viel Finesse, schlägt einen weiten Bogen von üppig fruchtigen Aromen wie Kirsche, Brombeere und Cassis bis hin zu feinen, hintergründigen Noten von frischen Kräutern und Gewürzen. Eine schöne Balance zwischen Frucht und Würze, ebenso wie zwischen sehr feinem, samtigem Gerbstoff und Extrakt für die aromatische Textur am Gaumen zur breiter Entfaltung, durchwoben von einer zarten mineralischen Ader. Das Finale ist komplex, dicht und sehr nachhaltig. Im „Optimum“ vereinen sich Komplexität, Finesse und Eleganz zu einem sinnlichen Genusserlebnis, dem Optimum eben.



Traube